Ho steso un foglio di pasta sfoglia. Ho cosparso la superficie di una crema a base di 100 gr di prosciutto cotto, 100 gr di philadelphia e 100 gr di gorgonzola piccante. Ho chiuso il rotolo, ho spennellato con tuorlo d’uovo e semi di cumino. Ho tagliato a fette, le ho disposte sul foglio di carta da forno. Ho cotto a 180 gradi per circa 30 minuti. Ho lasciato raffreddare e servito le fette di girella tiepide.
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