Il pianto dell'alba. Maurizio De Giovanni

Ne mancavano alcuni all'appello ma non ho resistito. In alcuni momenti mi è sembrata venissero un po' meno l'atmosfera e la caratterizzazione dei personaggi. A posteriori, la mia, era solo suggestione del sapere che ci si avvicinava all'epilogo e così mi sembrava mancasse qualcosa ma solo perché,  di lì poco mi sarebbe mancato un suo successivo racconto. Lui scrive benissimo e dopo Ricciardi mi avvicinero' sicuramente a Sara. 

 

Le anime gemelle. Emiliano Gucci

Alcune letture lasciano il segno. La somiglianza con certe situazioni e gli inevitabili riferimenti, in un momento particolare della vita, non sembrano essere  casualità. La dualità dell'animo, il doppiogioco, quell'alone che percepivi, dietro una falsa facciata ma che non hai messo a fuoco se non disastro avvenuto. La vita con le sue brutte sorprese, che scorre anche quando resti senza respiro e ti sembra che tutto si debba fermare per non far perdere tutto. Un romanzo noir perché nere sono le anime dipinte. 

Quando non hai tempo di cucinare

 

Crescenza fresca di caseificio lombardo

Pane guttiaiu sardo

Macinato di pepe misto

Olio calabro

Muffins del grazie

1 uovo, 150 yogurt al mango, 2 pere abate cotte, 1 banana, 5 cucchiai di zucchero bianco, 125 grammi di burro, 170 grammi di  farina, 100 grammi di cioccolato fondente a pezzi, 1 bustina di lievito vanigliato. 190 gradi per 25 minuti.

 

Involtini di maiale

3 fette di prosciutto crudo dolce avvolte in altrettante fette di lonza di maiale, cotte lentamente in una abbondante noce di burro.

 

Dessert del venerdì

 

Strati di colomba bagnati di caffè nero, 

crema di ricotta con succo di acero 

e pezzi di cioccolato fondente cremoso

Per mano mia. Maurizio De Giovanni

Non ne puoi fare a meno. Soprattutto la notte, la notte che non ti porta il sonno. Ne inizi a leggerne uno e vuoi proseguire con tutti gli altri. Anche se non in ordine. Perché ciò che conta è il suo stile, sono le sue atmosfere, le sue descrizioni e il ritrovare i suoi personaggi e che siano più giovani o più vecchi, non conta.

 

L’impresa eccezionale, dammi retta, 

è essere normale.

(Disperato erotico stomp, 1977)

Il giorno dei morti. Maurizio De Giovanni

Affascinante e commovente la scrittura di De Giovanni. In anni bui che non sono i tuoi, o forse, per certi versi, purtroppo ancora si. In una città che non è la tua ma che, nel bene o nel male, ha accompagnato tanti anni della tua vita attraverso gli altri. Emozioni, sentimenti, paure, ansie, rabbia, gioie durevoli un solo istante, invece sono mie, tue, di tutti noi. Il grande dono di chi sa scrivere bene. Molto bene.

 

Sera primaverile.
Seguo un profumo
che sta per spegnersi.
(Yosa Buson)

 Silenzio e pace

Brioches salate

Un foglio di pasta sfoglia 

tagliato in otto triangoli, 

una fetta di speck, 

una spalmata di ricotta, 

arrotola e spennella con  tuorlo d'uovo e cuoci a 190 gradi per 25 minuti circa.

Se hai il coraggio di guardare la luce, imita la primavera e vai avanti verso di essa.

(Markku Envall)

Un fiore per tutti coloro che non ci sono più

 

Le mini brioches del sabato

1 foglio di pasta sfoglia leggera rotonda tagliata in 8 triangoli, 1 cucchiaio raso di ricotta e scaglie di cioccolato fondente all'arancia, 20 minuti a 190 gradi.

 

Venerdì ...

 

200 grammi di farina "1"

5 cucchiai di olio e.v. calabrese

1/2 bicchiere di acqua tiepida

1 presa di sale

2 pomodori a fette

sale grosso e olio in superficie

250 gradi per 25 minuti

Quando penso a tutti i libri che mi restano da leggere, ho la certezza d'essere ancora felice.

Jules Renard