Ho sminuzzato 150 gr di biscotti cantucci friabili all'anice e li ho riposti in 10 bicchierini trasparenti. Li ho bagnati con del caffè' bollente nero (due tazzine in totale). Ho frullato 150 gr di yogurt al cocco con 200 gr di philadelphia magro. Ho aggiunto zucchero a velo. Ho frullato bene la crema e ho riempito i bicchierini. Ho lasciato riposare in frigo un'ora. Ho coperto con delle "amarene di cantiano" e messo in freezer. In attesa di festeggiare, qualsiasi cosa possa esserci da festeggiare.
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