Ho lavorato 2 uova con 100 gr di burro, 125 gr di yogurt greco e 250 gr di ricotta. Ho aggiunto 100 gr di marmellata di pere (a pezzi) senza zucchero e poi farina a pioggia continuando a mescolare. Ottenuto un impasto morbido ho spezzettato e aggiunto 100 gr di cioccolato fondente e ½ bustina di lievito. Ho riempito 10 stampi da muffins e 15 stampini da mini muffins. Ho cotto a 190° per circa 35 minuti.
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