Coppette fragole e mascarpone

Ho lavorato 2 tuorli d’uovo con 6 cucchiai colmi di mascarpone e 5 cucchiai di zucchero bianco. Ho lavato e tagliato a tocchetti circa 20 fragole. Ho amalgamato, delicatamente, la crema con le fragole. Ho riposto in coppette e riposto in frigo.