Ho lavato, asciugato e tagliato per il lungo 3 zucchine. Le ho passate sulla piastra facendole grigliare. Le ho lasciate raffreddare. Ho steso su ogni fetta un cubotto di emmenthal. Ho richiuso con uno stuzzica dente. Ho riposto su un piatto e passato 2 minuti nel microonde. Ho servito condendo con un filo di olio e una macinata di pepe nero.
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