Ho lavato e asciugato un ceppo di insalata riccia. Ho lavato, asciugato e tagliato a listarelle 5 fette super sottili di petto di pollo. Le ho passate in padella antiaderente senza olio facendole grigliare. Ho spezzettato 10 pomodorini sott’olio acetati. Ho condito insalata, pollo e pomodorini. Ho condito con olio extra vergine di oliva, sale e pepe rosa in grani.
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