Ho lavorato 1 uovo con 250 gr di mascarpone, 1/2 bicchiere di fruttosio, 3 cucchiai di miele, 1 mela golden e 1 banana a fettine. Ho aggiunto 1 bicchiere di farina antigrumi e 1 cucchiaino di lievito per dolci. Ho riempito 10 pirottini da muffins e cotto per 1/2 ora a 180 gradi.
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