Ho lavato, asciugato e ridotto a dadini 15 pomodorini datterino. Li ho riposti in padella antiaderente con olio e sale e una decina di olive nere siciliane denocciolate a mano, nostrane grosse e polpose. A parte ho fatto tostare due cucchiai di pinoli. Ho cotto 200 gr di fusilli al dente, li ho scolati, buttati in padella e fatti saltare. Ho servito aggiungendo i pinoli tostati e molta ricotta salata grattugiata.
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