mercoledì 14 ottobre 2015

Strudel salato

Ho steso un foglio di pasta sfoglia fresca sulla propria carta da forno. Ho cosparso di noci di gorgonzola, coperto con fette di mortadella e poi altro gorgonzola. Ho richiuso i lembi della pasta sfoglia, spennellato con tuorlo d'uovo e cotto a 220 gradi per 25 minuti. 
Ho servito tiepido.

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