Ho lavato asciugato e tagliato a listarelle la trevisana. Ho pulito, lavato e tagliato a pezzi fughi porcini. Ho passato insieme in padella con acqua, sale, olio e burro. Ho cotto al dente 200 grammi di fusilli al farro, li ho scolati e li ho passati nella pentola di cottura con il condimento aggiungendo pezzi di brie. Ho riposto in una pirofila e cosparso di grana. Ho passato in forno per qualche minuto e servito.
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