sabato 24 ottobre 2015

Muffins cocco ricotta cioccolato bianco e nutella

Ho impastato 1 uovo, 250 grammi di ricotta, 100 grammi di cioccolato bianco sciolto a bagno maria, 3 cucchiai di zucchero, e 150 grammi di cocco grattugiato. Ho riempito gli stampi con un pò di impasto, aggiunto 1 cucchiaino abbondante di nutella e aggiunto altro impasto.
Ho cotto per circa 35 minuti a 190 gradi.


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