Ho cotto al dente 100 grammi di pasta di avena. Ho passato in padella una noce di burro, una piccola manciata di uvetta lasciata a bagno e poi strizzata, un cucchiaio di pinoli e un pizzico di peperoncino. Ho scolato la pasta è saltato aggiungendo del pane grattugiato.
Mi sono servita un calice di vino bianco fresco, ho sintonizzato lo stereo con musica blues e ho gustato la pasta in solitudine.
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