Ho passato 2 hamburger di pollo in sale rosa, pepe selvatico nero, rosmarino macinato fresco e li ho riposti in padella coprendoli con 2 bicchieri di vino Sale Menhir e 3 cucchiai di olio di oliva extra vergine. Ho cotto a fuoco lento per circa 20 minuti facendo evaporare il vino e poi fatto rosolare alla fine a fuoco vivo.
Ho servito con insalata di carote.
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