Cucinare e' sognare, ricordare, sperare, sfogare. È' raggiungere,  mentre mescoli, impasti, frulli, inforni,  un'altra dimensione. Quella dove saresti voluta essere. Quella dove vorresti essere. Quella dove, pervasa dai profumi di ciò che hai creato, provi a fare pace con la vita, con i tuoi sogni infranti, i tuoi desideri più intimi, la tua anima ed il tuo cuore. Quando cucini "arrivi" e ti senti semplicemente, scioccamente, inevitabilmente, felice. Luce e buio, giorno e notte, non fanno la differenza. Siete solo voi. Tu e la tua parte più profonda e intima che vi incontrate e fate pace.