Ho frullato 200 gr di frollini al cioccolato e li ho bagnati con 100 gr di burro sciolto. Li ho riposti sulla base di un piatto da portata rotondo livellandoli. Ho frullato 250 gr di yogurt greco, 100 gr di mascarpone e 100 di cioccolato bianco (fatto sciogliere prima). Ho coperto i biscotti con la crema e ho riposto in frigo a rassodare. Ho tagliato a cubetti 3 pesche noci e 6 albicocche, le ho frullate e le ho lasciate macerare nel succo di 1 limone in frigo. Dopo circa un'ora ho scolato la purea del liquido in eccesso e l'ho sistemata sulla crema. Ho riposto in frigo fino al momento in cui ho servito.
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