Hanno commentato “sublimi, da pubblicare” e io, allora, mi fido ed eseguo …
Ho lavato asciugato e steso 6 fette di tagliata. Ho appoggiato su ognuna di essa una fetta di prosciutto cotto e una fetta di formaggio emmenthal. Ho avvolto e fatto scottare in padella con 3 cucchiai di olio, ho quindi aggiunto 2 bicchieri di rum e 1 cucchiaino di dado granulare saporito. Ho continuato la cottura e a dieci minuti dalla fine ho aggiunto 1 vasetto di funghi chiodini sott’olio scolati. Ho fatto rapprendere un po’ la crema ma lasciando tutto molto morbido. Ho servito a temperatura ambiente.
Nessun commento:
Posta un commento