lunedì 16 luglio 2012

Pollo freddo alla "salsa Mimi"

Ho cotto in padella anti aderente 4 fette di petto di pollo sottili.  Nel frattempo ho preparato una salsa con 8 cucchiai di maionese, 6 cucchiai di salsa di soia e una spruzzata abbondante di pepe nero. Ho tagliato a filetti il pollo e li ho mescolati alla salsa. Ho riposto in frigo. Ho servito con un'insalata di carote condita con vainegrette al limone.

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