Ho rosolato due zucchine tagliate a rondelle sottili e 200 gr di salsiccia spellata e sbriciolata con olio, prezzemolo, sale e pepe. Ho lasciato raffreddare e ho poi aggiunto il mix in una ciotola con uovo, panna, parmigiano e un pizzico di cumino. Ho distribuito il composto su un foglio di pasta sfoglia e l’ho ricoperto con un altro foglio. Ho spennellato la superficie con tuorlo d’uovo. Ho cotto in forno per 30 minuti a 180°.
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