Ho lavorato 2 uova con 150 gr di zucchero bianco. Ho aggiunto 150 gr di burro sciolto a bagnomaria, 250 gr di farina setacciata, 1 bustina di vaniglina, 100 gr di cioccolato bianco spezzettato, 100 ml di succo di ananas e 5 fette di ananas tagliata a cubetti. Ho mescolato delicatamente per non spezzare l’ananas e ho aggiunto, alla fine, ¾ di bustina di lievito per dolci. Ho riempito circa 20 pirottini da muffins e cotto per circa 25 minuti a 180°.
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