Ho lavorato 2 uova con 1 bicchiere di zucchero bianco semolato. Ho aggiunto 3 cucchiai di mascarpone, 3 di Philadelphia e 3 di yogurt greco. Ho mescolato con una frusta elettrica per sciogliere i grumi e ho poi aggiunto a fiume 1 bicchiere e mezzo di farina setacciata. Ho continuato a mescolare, ho aggiunto 1 cucchiaino raso di lievito e 50 gr di cioccolato bianco e 50 gr di cioccolato nero fondente tagliati a scaglie. Ho riempito 15 pirottini medi da muffins e cotto per 35 minuti a 190°.
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