Ho mescolato 1 uovo, 125 gr di mascarpone, 200 gr di farina bianca, sale, pepe, rosmarino, cumino, 1 bicchiere di acqua tiepida, olio extra vergine di oliva (5 cucchiai) e mezza bustina di lievito secco per torte salate. Ho lavorato energicamente con un cucchiaio di legno. Ho riempito 12 stampi muffins a forma di cuore e ho cotto a 250° per 20 minuti.
La cucina profuma di spezie …
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