Ho lavorato 200 gr di mascarpone con 1 tuorlo d’uovo e 3 cucchiai di zucchero bianco. Ho aggiunto l’albume montato a neve. Ho lavorato energicamente con una frusta e ho aggiunto nocciole e mandorle tritate grossolanamente e gocce di cioccolato fondente. Ho riposto in bicchierini finger food e spolverizzato con cacao amaro.
Nessun commento:
Posta un commento