Ho passato in padella 100 gr di lardo e l’ho fatto sfrigolare fino a farlo diventare croccante. Ho cotto al vapore 5 patate e le ho fatte raffreddare e tagliate a pezzi. Ho mescolato 100 gr di fagioli cannellini e li mescolati alle patate e al lardo. Ho condito con olio, sale e pepe.
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