Ho mescolato 50 gr di spinaci, verza e rucola cotti al vapore con 2 piccole patate lessate e spezzettate. Ho aggiunto 1 uovo, 50 gr di ricotta e 50 di zola. Ho steso un foglio di pasta sfoglia, ho steso l’impasto e coperto con un altro foglio di pasta. Ho spennellato con un tuorlo d'uovo e cotto a 200 gradi per 35 minuti. Ho servito, tiepida, a fette.
Nessun commento:
Posta un commento