Ho
lavato e pulito 6 carote tagliandole poi alla julienne. Ho scongelato e
tagliato a pezzi 300 gr di polpa di granchio. Ho mescolato, aggiunto semi di
girasole e condito con olio, pepe nero e molto limone. Ho servito con riso
venere, cotto al vapore, scondito, a parte.
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