domenica 22 aprile 2012

Tra il cheese cake e il tiramisù

Ho lavorato 250 gr di philadelphia con 250 gr di yogurt bianco dolce. Ho aggiunto il succo di mezzo limone e 1 cucchiaio di zucchero a velo. Ho bagnato 12  savoiardi nel caffè'. Ho fatto tre strati alternando i biscotti alla crema. Ho cosparso la superficie dell'ultimo strato di crema con marmellata di lamponi senza zucchero. Ho riposto in frigorifero fino a quando ho servito.

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