E' semplice e veloce.
A casa lo adorano. Ho steso un rotolo di pasta sfoglia, vi ho adagiato quattro fette di emmenthal a fette molto sottili, poi 100 gr di prosciutto cotto e poi altre quattro fette di emmenthal. Ho chiuso il rotolo e spennellato con del tuorlo d'uovo. Ho cotto a 220 gradi per 30 minuti. Ho fatto intiepidire, tagliato a fette e servito.
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