Ho saltato in padella 5 fette di petto di pollo, lavate, asciugate e tagliate a listarelle, con poco olio, sale, mix di pepe (rosso, nero e bianco) e erba cipollina. Ho fatto rosolare affinché fosse croccante e lasciato intiepidire. Ho lavato e tagliato a spicchi circa 15 pomodorini pachino. Ho mescolato i pomodorini al pollo e servito con pane azimo.
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