venerdì 17 maggio 2013

Girelle stracchino, ricotta salata e cotto

E siccome anche la cena sarà “single” …
Frullerò 100 gr di stracchino, 3 fette di prosciutto cotto, e ricotta salata. Stenderò l’impasto sul foglio di pasta sfoglia, chiuderò formando un rotolo. Lascerò raffreddare, taglierò a fette e infornerò per 25 minuti a 180°.
Lascerò intiepidire e addenterò.

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