Ho lavorato 2 uova con 100 grammi di ricotta, 100 grammi di panna da cucina, 100 grammi di burro e 200 grammi di zucchero. Ho aggiunto farina q.b., qualche cucchiaio di marmellata di fichi e 2 mele renette tagliate a fettine sottili e mezza bustina di lievito per dolci. Ho riempito stampi panettoncini e cotto per 40 minuti a 180°.
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