Crema zucca e mela

Le ho viste lì, poco distanti. Zucca e mela. Avrebbero potuto ignorarsi e girarsi le spalle oppure amalgamarsi e diventare una cosa sola. Ho scelto questa strada perché l'amore penso sempre sia la cosa più bella, anche in cucina.

Ho tagliato a pezzi zucca e mela renetta. Le ho fatte andare con acqua, un filo di olio, acqua e sale e pepe bianco. Le ho frullate e ho servito .
Pane carasau riscaldato a parte e spruzzato di olio e sale.