Ho bagnato nel caffè aromatizzato con un liquore all’arancia,, 4 grandi "wafer" artigianali piemontesi al cioccolato. Li ho riposti sul fondo di una pirofila di vetro. Ho preparato una crema a base di 200 gr di ricotta, 150 gr di yogurt greco e 5 cucchiai di zucchero a velo vanigliato. Ho coperto i biscotti e ho riposto in frigo. Dopo circa due ore ho cosparso con una marmellata di agrumi misti.
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