mercoledì 20 agosto 2014

Mousse ai frutti di bosco

Ho lavorato 250 grammo di mascarpone con 1 tuorlo d'uovo, 100 grammi di zucchero e 2 cucchiai di marmellata di lamponi. Ho riposto in coppette e cosparso con frutti rossi freschi misti e  spolverizzato di zucchero a velo.

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