Ho lavorato 3 uova intere con 1 bicchiere e ½ di zucchero bianco e 1 bicchiere e ½ di zucchero di canna. Ho aggiunto 300 gr di yogurt greco intero e 2 bicchieri di farina bianca. Ho mescolato bene fino ad ottenere un impasto cremoso e morbido. Ho aggiunto ½ bustina di lievito per dolci. Ho diviso in 3 parti l’impasto. Nel primo ho aggiunto 2 cucchiaini di zenzero e due di cannella. Nel secondo 3 cucchiai di marmellata di pesche senza zucchero. Nel terzo ho spezzettato 150 gr di cioccolato al latte con nocciole intere. Ho riempito circa 40 stampini da biscotti in silicono e cotto a 190° per circa 35 minuti.
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