Ho lavorato 3 uova con 100 grammi di zucchero bianco, 100 grammi di burro sciolto, 200 grammi di farina di mandorle e 150 grammi di pistacchi tritati. Ho aggiunto 400 grammi di cioccolato fondente, ho mescolato con una frusta e riempito 10 stampi muffins. Ho cotto per 25 minuti a 180 gradi.
Ho lasciato raffreddare e guarnito con zucchero a velo.
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