martedì 3 luglio 2018

Muffins ricoperti

Ho lavorato 2 uova, 200 grammi di yogurt greco, 3 cucchiai di marmellata di fichi, 15 mandorle tritate, cioccolato salato a pezzetti, 3 cucchiai di zucchero bianco, farina 1 q.b. E un pizzico di lievito per dolci.
Ho lavorato con una frusta a mano, riempito stampi muffins e cotto per 40 minuti a 180 gradi. 
Ho lasciato raffreddare e poi ricoperto con cioccolato fondente sciolto a bagnomaria. 

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