Le pesche nella torta

2 uova, 250 grammi di ricotta, zucchero q.b., 75 grammi di burro, farina 1 q,b., pesche a cubetti nell’impasto, lievito vanigliato. Carta da forno in una piccola teglia rettangolare, impasto e fette di pesche sopra. 40 minuti a 220 gradi.