lunedì 5 dicembre 2016

Hummus di barbabietola

L'ho mangiata a cena da amici e l'ho adorata. Ho provato a ripeterla con qualche piccola variante perché ognuno deve metterci un po' di se. E così ...

Ho frullato 150 grammi di ceci precotti in scatola, 100 grammi di barbabietola già bollita, cumino, paprika dolce, sale, e olio. 
Ho servito con pane nero su cui spalmare.

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