Ho cotto filetti di pollo coprendoli di birra con sale integrale, pepe bianco e una noce di burro alla fine per caramellare. Ho cotto al vapore farro grano e kamut condendo con un filo di olio. Ho lavato e tagliato pomodori cuori di bue arrivati dal Piemonte. Ho sistemato in una pirofila perché tutto sia pronto una volta apparecchiata la tavola. Che sia in casa o su un prato.
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