Ho lavorato un uovo con 100 grammi di zucchero bianco, 125 grammi di burro, 150 di yogurt greco magro al cocco, un pizzico di lievito e farina q.b. per lasciare l'impasto morbido (perché lo yogurt magro alla frutta, nonostante il burro, alla fine asciuga molto il burro. Ho mescolato bene con una frusta e poi riempito 8 stampi da muffin infornando a 190 gradi per 35 minuti.
Quattro per i vicini sotto e quattro per i vicini di lato ...
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