Ho lavorato 1 uovo con 1 bicchiere di zucchero di canna, 200 grammi di yogurt bianco intero dolce, 90 grammi di burro, farina q.b. per un impasto morbido, zenzero e cannella. Ho aggiunto frutta disidratata e pezzetti di cioccolato. Ho mescolato, aggiunto 1 cucchiaino raso di lievito di birra madre integrale. Ho versato in pirottini e cotto a 190 gradi per 35 minuti.
Morbidi e profumati.
Da impacchettare per auguri di buona Pasqua!!!
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