Uno degli antipasti del sabato sera |
Ho cotto al forno con un filo di acqua e olio della zucca tagliata a fili.
Ho preparato una crema di patate, broccoli, zucchine e ceci facendo bollire le verdure e poi frullandole aggiungendo, alla fine, sale.
Ho guarnito i nidi di zucca con la crema, aggiunto un filo di olio di canapa e pepe nero.
È piaciuto anche a chi non ama la zucca!
Nessun commento:
Posta un commento