Ho lavorato 1 uovo con 200 grammi di crema di ricotta, 100 grammi di zucchero bianco, 125 grammi di burro, farina 1 q.b., mezza bustina di lievito madre e pezzi di cioccolato 77%. Ho riempito 2 stampi big muffins e cotto a 180 gradi per circa 35 minuti.
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