lunedì 10 marzo 2014

Tartufi al cioccolato fondente

Ho sbriciolato 1 pacco di savoiardi e li ho mescolati a 50 gr di cacao amaro. Ho fatto bollire 1 bicchiere di acqua con 2 bicchieri di zucchero. Ho lasciato raffreddare e versato nei biscotti e cacato in modo da ottenere un impasto morbido. Ho frullato 100 gr di cioccolato fondente. Ho composto delle palline e passato nella granella di cioccolato. Ho riposto in pirottini e poi in frigo fino al momento di servire.
Gli amici hanno apprezzato. Grazie ai “suggeritori romani”.

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