Coppette di mascarpone e caffè

Ho lavorato con una frusta a mano 250 gr di mascarpone e 1 tuorlo d’uovo. Ho aggiunto 3 cucchiai di zucchero a velo e 1 tazzina di caffè ristretto. Ho risposto in coppette e spolverizzato con polvere di caffè e cacao amaro.