Ho lavorato 250 grammi di farina farro e cereali con 200 grammi di acqua, una bustina di lievito e 2 cucchiai di olio. Ho lasciato riposare per 15 minuti. Ho impastato nuovamente e riposto in pirottini lasciando lievitare in luogo caldo per circa 2 ore. Ho cotto a 220 gradi per circa 30 minuti.
Stupendo!
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