Ho preparato una crema pasticciera con 3/4 di litro di latte, 3 tuorli d'uovo, 3 cucchiai colmi di zucchero, 3 cucchiai rasi di farina. Ho bagnato 4 pacchetti di pavesini in caffè nero bollente e fatto strati in una pirofila. Una volta raffreddata, al momento, ho guarnito con scaglie di cioccolato fondente a piacere.
Veloce, gustosa e non particolarmente calorica!
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