Ho cotto in padella antiaderente senza olio quattro fette di petto di pollo ridotto a listarelle. Ho tagliato a pezzi 200 gr di parmigiano dolce. Ho preparato una salsa a base di maionese, tabasco e e pepe nero. Ho coperto il fondo di due ciotole in vetro con due grandi foglie di lattuga. Ho aggiunto il pollo, il formaggio e ho cosparso con qualche cucchiaio di salsa.
Ho accompagnato con fette di pane carasau passate in forno per qualche minuto e condite con olio e sale.
Nessun commento:
Posta un commento