Nel continuare a impastare senza burro ....
Ho lavorato un uovo con 150 gr di yogurt alla soia e mirtilli e 75 gr di zucchero di canna. Ho aggiunto 100 gr di farina e 1/2 cucchiaino di lievito. Ho lavorato con una frusta a mano e riposto in 10 pirottini a forma di cuore. Ho fatto colare al centro di ciascun pirottino un cubotto di cioccolato alle nocciole. Ho cotto a 180 gradi per 40 minuti.
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